紅油剪刀面，孜然土豆丁，香腸炒雞蛋，開胃口水雞。
壹、紅油剪刀臉
準備食材:面粉300克+鹽3克+65438+水070l，揉成面團。
烹飪方法:將剪刀剪成小塊，煮至漂浮。撈出冷水。壹勺蒜末，壹勺辣椒粉，壹勺熟芝麻，淋上熱油。加入兩勺生抽、壹勺香醋、半勺老抽、少許鹽和雞精，拌勻。
第二，開胃口水雞
準備食材:小米辣、青椒、蔥花、蒜末、白芝麻、辣椒面，淋上熱油。加入三勺生抽、兩勺香醋、壹勺老抽、少許鹽雞精、少許糖和適量水。
烹飪方法:雞腿去骨，煮熟，切丁，淋上醬汁。
三、香腸炒雞蛋
準備食材:半碗水，加兩勺醬油，加壹勺香醋，加壹勺蠔油，加壹勺辣椒粉，加壹勺澱粉，加少許糖，攪拌均勻。
烹飪方法:雞蛋炒熟，香腸炒熟。倒入調好的汁液，煮至粘稠。
第四，孜然土豆丁
準備食材:土豆切丁，焯壹下。
烹飪方法:將土豆炒至微黃，加入香腸片、壹勺熟芝麻、壹勺孜然粉、壹勺辣椒粉。