冬瓜烤鴨
主要成分
半只醬鴨？3人份冬瓜450g。
附件其他
這是多少色拉油？壹點鹽？醬香鮮1勺？半勺？1小勺糖？兩瓣蒜瓣？紅辣椒1？壹點蔥花？料酒1勺
我把剩下的半只醬鴨吃了，今天還做了冬瓜。味道不錯！
冬瓜燒鴨的做法
步進步進
1
冬瓜去皮，切成小塊。
冬瓜烤鴨
主要成分
半只醬鴨？3人份冬瓜450g。
附件其他
這是多少色拉油？壹點鹽？醬香鮮1勺？半勺？1小勺糖？兩瓣蒜瓣？紅辣椒1？壹點蔥花？料酒1勺
我把剩下的半只醬鴨吃了，今天還做了冬瓜。味道不錯！
冬瓜燒鴨的做法
步進步進
1
冬瓜去皮，切成小塊。
步進步進
2
將半只醬鴨切成小塊
步進步進
三
在煎鍋裏炒蒜瓣和紅辣椒。
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四
加入冬瓜塊翻炒片刻。
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五
加入醬鴨塊翻炒。
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六
加入料酒
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七
加入醬料和香料。
步進步進
八
加入壹點鹽
步進步進
九
加點醬油
步進步進
10
加點糖和水煮。
步進步進
11
煮至冬瓜變軟，撒上蔥花即可食用。
冬瓜醬烤鴨成品圖
冬瓜醬烤鴨的烹飪技巧
技巧
1，加水後可以煮壹會，讓瓜變軟入味；
2.因為醬鴨有味道，所以調料的量要少壹些。