空氣油炸鍋炸肉丸的家常做法

買了空氣炸鍋後，很多人都喜歡用空氣炸鍋做各種好吃的。但由於美味的種類不同，所需的溫度、時間、操作方法也不同。只有了解了這三點，才能做出好吃的東西。那麽空氣炸鍋炸肉丸的常見做法是什麽呢？讓我們來看看。

首先妳需要準備好肉丸的原料，壹般是豬肉(或者其他肉類，根據自己的口味)，鹽，油，生粉，孜然粉，八角粉等妳喜歡的原料。先用絞肉機把肉絞碎，把大蒜切成塊，把絞碎的食物拌勻，放在碗裏攪拌均勻，蓋上保鮮膜，靜置兩個小時，揉成團待用。

使用空氣油炸鍋前，要先將空氣油炸鍋清洗幹凈，然後在空氣油炸鍋內膽刷少量油，防止粘鍋，將揉好的肉丸再次放入空氣油炸鍋，在肉丸上刷壹層油，使肉丸更加酥脆。

空氣炸鍋需要將溫度設置為160度，烹飪時間設置為10分鐘。如果空氣炸鍋有360度加熱系統，妳就不需要中途翻動食物。如果沒有這個系統，妳需要在五分鐘左右打開食物上的空氣炸鍋，十分鐘後就可以享受到炸丸子的美味了。

這樣做出來的炸丸子外脆裏嫩，可以自己嘗嘗。