4人份主料。
400克面粉
佐料
玉米油130克
50克糖
酵母粉1g
溫水160g
步驟1
先用300克面粉,加入30克玉米油,1克酵母粉,160克溫水,做成較軟的面團。
第二步
用保鮮膜覆蓋,發酵2次以上。
第三步
制作薄面點:將100g面粉、50g糖、100g玉米油攪拌均勻。
第四步
將發酵好的面團揉勻。
第五步
把它卷成更薄的餡餅。
第六步
均勻地塗壹層油酥面團。
第七步
它被卷成長條,均勻地服用。
第八步
把每壹小劑都包緊。
第九步
卷成餅幹坯體,厚度約1cm。
步驟10
烤盤塗上油,然後將坯體放入烤盤。
步驟11
烤箱200度,中下層烤25分鐘。
步驟12
取出烤盤,稍微涼壹下,裝盤上桌。
成品圖
烹飪訣竅
白糖的量可以根據自己的口味增減。
烤箱的溫度和時間僅供參考。