壹、剪取莖稈
空心菜扡插的時候必須剪取生長健壯的莖稈，保證沒有病蟲害情況，將頂端部分去掉，保證每段10-15厘米的長度即可。處理好之後還要將莖稈放在生根水裏浸泡兩三分鐘，然後放在陰涼的地方晾幹，這樣可提高生根成活率。註意，空心菜莖稈上最好不要留取葉片，將葉片剪掉，這樣可減少水分、養分消耗，利於成活。
二、配制基質
想要扡插繁殖的空心菜成活率更高，栽培的時候要配制松軟、透氣、排水性好的基質才行。雖然它對土壤的要求並不高，但是這樣的土壤環境下它會更好的生長，成活率更高。
三、扡插方法
扡插的時候先用筷子或者木棍在土壤表面戳幾個下洞，然後將處理好的空心菜莖稈插入洞中，入土莖稈的三分之壹深即可，最好是2-3株插在壹起。插好之後壓實周圍的土壤，並澆灌透水，讓土壤濕潤，促使土壤和莖稈緊密結合。
四、後期養護
空心菜喜歡溫暖環境，扡插後要提供適宜的環境，最好控溫在20-30℃之間，溫度適宜發芽速度更快。它喜光，還要保證所處的環境光照充足。發現土壤幹及時澆水，每次澆水都要澆透，這樣十天左右就會長出新根，新葉。