1，餡料做法:紅色？將頭切成細塊，用少許油炒至香，部分變成金黃色。加入肉和其他配料，將調料依次翻炒成幹料，出鍋。餡料根據蘿蔔絲的幹度或者自己喜歡的口味鹹淡。
2、皮膚做法:將鼠毛洗幾遍，放入沸水中煮5分鐘。取出過冷水，擰幹水分。剁碎後放入攪拌機中，在配方中加入250g水和細砂糖，磨細備用。
3.將兩種粉末混合，取出40g，加入剩余的32-35g水，揉成團，分成小球，壓平，放入沸水中煮，煮成餅。排水以備後用。
4.將所有草汁和糯米放入粉末中，混合成軟面團。可以留壹點草汁，但不夠喝完。如果不夠軟，可以用壹些水搓。雙手抹點油將面團濕潤，分成10塊，每塊大概75-77g。
5.把分好的皮放在手上，放入三湯匙餡中。皮膚會燙到手，要把手浸在水裏包起來。將皮搓成光滑的長方形放在粽子葉或烘焙紙等葉子上，然後捏出凸出的紋路，刷上少許香油。葉子先洗幹凈刷上油，再蒸熟更好用。
6.水燒開後，蒸20分鐘，直到鍋的顏色變深，再拿出來吃。