藏紅花等級區分1，外觀顏色
優質藏紅花呈暗紅色，有淡淡的香味。壹般藏紅花采雄蕊，雄蕊內有三個雌蕊，形狀細長，而劣質藏紅花顏色鮮紅，聞起來無味。
2、泡水鑒定
不同品質的藏紅花泡水也有區別。上等藏紅花泡水後，花的周圍會出現橘黃色，呈直線慢慢滑下，逐漸將水染成黃色，顏色明亮透明，水面無漂浮物。如果水質呈紅色，說明藏紅花質量差。
3.水平識別
藏紅花壹般分為壹級、二級、特級。壹級藏紅花有紅色雄蕊，黃色根，二級藏紅花有黃色根，占三分之二。最好的藏紅花雄蕊略粗，全紅。
4.成長習慣
藏紅花是秋天種植的球根花卉。它喜歡寒冷、潮濕、半多雲的環境，耐寒性強，在排水良好、腐殖質豐富的沙壤土中生長旺盛。藏紅花每天開花，晚上閉花，壹般在10月。