多發性腦血栓形成患者的飲食禁忌

1.多吃富含纖維素的食物，如芹菜、粗糧等，增加腸胃蠕動，避免大便幹燥。便秘患者應多喝水，可促進排便，防止因尿液增多而引起泌尿系統感染。有些患者，因為行動不便，害怕小便，不喝水，卻不知道這對腦血栓的康復是非常不利的。

2.肥胖患者應限制主食的攝入，將體重降至正常或接近標準體重。壹般食量應控制在每天主食300克左右。如果患者吃不飽，可以補充蔬菜和豆制品，盡量養成吃八成飽的習慣。

3.腦血栓患者飲食宜清淡，忌鹹，最好不吃鹹菜。因為吃太鹹容易引起高血壓。

4.多吃富含維生素的食物，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等；富含維生素B6的豆制品、牛奶和雞蛋；富含維生素e的綠葉蔬菜和豆類。

5.多吃含優質蛋白質的食物，如牛奶、雞鴨(最好是野生柴雞)、魚、雞蛋(蛋黃要少吃)、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，瘦肉更好。

6.少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸等，因為這些食物含有高膽固醇和飽和脂肪酸，容易加重動脈硬化。