1.強身健體:黃芪的根可入藥，有提高免疫力的作用。吃黃芪可以有效增強身體的抗病能力，防止感冒等疾病的侵襲，使身體更強壯，精神更好。
2.防病治病:對出汗、盜汗、過敏性鼻炎、哮喘、感冒等疾病有很好的防治作用，有益健康。此外，黃芪對胃炎也有很好的防治作用，能有效緩解癥狀。
3.利尿消腫:當身體虛弱，出現水腫時，可以服用壹些黃芪。這樣既能消除水腫，又能促進尿液排出，對尿液的不良癥狀有很好的作用。
4.降低膽固醇和血壓:黃芪能減少膽固醇的吸收，促進膽固醇的分解，從而增加血管的通透性，起到保護心血管系統的作用，降低高血壓、高血糖、高血脂等疾病的發病率。
二、怎麽吃
1.直接泡水飲用:取黃芪適量，洗凈，放入杯中，然後倒入開水沖泡，3-5分鐘後飲用。也可以用枸杞、當歸等藥材當茶沖泡，效果和口感會更加多樣。這種吃法簡單方便，適合日常操作。
2.黃芪雞湯:首先準備好黃芪、雞塊、紅棗、蓮子、枸杞子等食材，然後將雞塊、黃芪、蓮子放入鍋中用清水燉約1小時。倒入砂鍋中，加入紅棗煮20分鐘，再加入枸杞煮10分鐘左右。