豬排500克
玉米1個相克食物
胡蘿蔔1個相克食物
白醋兩滴相克食物
姜2片相克食物
蔥2根相克食物
鹽適量
飲用水適量
玉米排骨湯的做法
1.準備的玉米，胡羅蔔。
2.玉米切成小塊。（如圖所示。）
3.胡蘿蔔切成花型。
4.蔥洗幹凈，卷起打結備用。
5.將排骨清洗幹凈，剁成3～5厘米的段。
6.鍋裏置適量的飲用水放入排骨。
7.打火將鍋裏的排骨燒開會浮起壹層白膜，用勺把白膜打撈幹凈。
8.白膜打撈幹凈以後放入姜片，蔥結，放兩滴白醋、玉米,蓋上鍋蓋壓10分鐘。（上班族為了省時間，用的高壓鍋，如果有時間用砂煲燉更香更好吃。）
9.壓10分鐘以後差不多了，高壓鍋用水降溫，高壓鍋沒有氣打開鍋蓋放入鹽，胡蘿蔔再蓋上鍋蓋。
10.蓋上鍋蓋冒氣壓1～2分鐘就可以關火啦，等幾分鐘讓高壓鍋自己把氣壓走完，打開鍋蓋香味就撲鼻而來～～～撈出打結的蔥以免影響美觀。裝盤後撒上少許蔥花就可以上桌啦！！
用手機看這道菜做法
小貼士
胡羅蔔下鍋時不易煮太久，否則易爛不成型。壹定要掌握好時間。祝友友們用餐愉快！