主料：面粉900g?
輔料：菠菜適量、南瓜適量、紫甘藍適量、發酵粉適量
步驟壹：蒸熟的南瓜搗成南瓜泥。
步驟二：盆裏到面粉，放入南瓜泥，酵母放入壹點點溫水裏拌勻加入。
步驟三：揉成光滑的南瓜面團。
步驟四：菠菜洗凈切段，加壹點水榨成菠菜汁。
步驟五：菠菜汁過篩濾出綠色的汁液。
步驟六：紫甘藍洗凈切段。
步驟七：加壹點水榨成紫甘藍汁。
步驟八：面粉裏加入發酵粉，菠菜汁加入面粉裏，邊加邊揉。
步驟九：揉成光滑的綠色面團。
步驟十：面粉裏加入發酵粉，紫甘藍汁加入面粉裏，邊加邊揉。
步驟十壹：揉成紫色的面團。
步驟十二：3色面團發酵2小時。
步驟十三：綠色面團搟成壹張大面皮，厚約5mm。
步驟十四：再搟紫色面團，同樣厚度，放在綠色面皮上。
步驟十五：：同樣再搟黃色面皮放在上面。
步驟十六：從壹端開始卷，卷成卷。
步驟十七：用刀切段，再發酵15分鐘。
步驟十八：放入鍋上蒸20分鐘即可。
步驟十九：成品。