2.菠菜是壹種常見的蔬菜，含有大量的維生素和微量元素，還含有壹定量的鐵，可以補充身體所需的壹些營養。此外，菠菜中的膳食纖維含量也比較高，有助於加快胃腸蠕動，緩解便秘引起的大便幹燥、排便困難等癥狀。蝦皮含鈣量高，還含有大量蛋白質。和菠菜壹起吃，既能補鈣，又能補充蛋白質，有益健康。
3、但是吃任何食物的時候，都不要吃太多。過量食用可能會對身體產生壹定的影響，尤其是菠菜中的草酸含量比較高。長期過量攝入，不僅會影響身體對礦物質的吸收，還會與其他食物中的鈣結合，可能導致體內草酸結晶，導致尿路結石或腎結石，不利於身體健康。建議遵循少吃多餐的原則。飯後盡量不要短時間運動，以免影響腸胃消化，導致胃下垂。