高速攪拌機能打肉餡嗎？

高速攪拌機可以打肉餡。壹般來說，高速攪拌機是可以絞肉的，因為高速攪拌機在設計功能的時候，就是壹個進化版的料理機。既然料理機可以絞肉，理論上高速攪拌機也可以絞肉。但是妳不能在使用高速攪拌機絞肉的過程中加水。

需要註意的是，高速攪拌機不是專門的絞肉機，所以壹次加肉不要太多，需要分幾次做。最好把肉切成小塊。

高速攪拌機肉餡的註意事項。

1，高速攪拌機可以通過轉刀的快速旋轉來粉碎肉餡，而高速攪拌機因為有轉刀，所以很鈍。所以在高速攪拌機裏做出來的肉餡會更加細膩有彈性。

2.高速攪拌機可以根據不同的檔位進行調節，這樣就可以生產出和普通料理機壹樣大小的肉塊，同時還可以生產出更細膩的肉餡。

3.但使用高速攪拌機絞肉時，要註意壹次加入的肉量不能太多，需要分幾次加入。最好把肉切成小塊。

4.使用高速攪拌機時，要放在寬敞、平坦的桌面上，千萬不要放在桌面邊緣，以免高速攪拌機在使用時顛簸或掉落。