有壹種傳言,水果和種子壹起吃更健康,甚至可以防癌。對於水果,我們主要吃健康美味的果肉,但有些水果籽也有壹定的保健作用。石榴籽中所含的多酚類物質具有廣泛的美容保健功能,可以改善大腦功能,緩解靜脈曲張,恢復視力。
壹般來說,混在果肉裏的小籽是可以吃的,比如草莓籽、藍莓籽、百香果籽、番茄籽、火龍果籽,但是人的胃吸收不了。而且有些水果籽煮熟了還挺好吃的,比如菠蘿蜜、榴蓮籽。建議吃這種水果籽的時候,要註意煮透。
擴展數據:
吃帶籽石榴的好處:
石榴籽中含有豐富的維生素C、多酚和黃酮類物質,是很強的抗氧化劑,有延緩衰老的作用,還可以預防和緩解衰老引起的疾病。
石榴籽含有豐富的維生素C,不僅能使人的皮膚更加白嫩,還能增加心腦血管彈性,預防心腦血管疾病。多酚和類黃酮能幫助皮膚抵抗自由基的傷害,有助於防止皺紋的過早形成,還具有淡化老年斑的作用。
多吃石榴籽還可以保護關節,其中的營養成分可以促進關節潤滑液的分泌。此外,石榴籽還能促進排便。
人民網-吃帶籽水果要小心哪些水果籽不能吃。