首先，準備肉。壹般是用五花肉、豬腰、五花肉加熏煤、鋸末做成的。妳需要註意的是，肉的大小和形狀要盡量壹致，這樣在加熱和煤熏的時候才能熏的均勻。另外，不能用太新鮮的肉，否則肉在熏制過程中會多冒煙，味道也會變苦。
其次，妳需要對肉進行加工。這個過程非常重要，它會影響肉的口感和質地。先把肉切成大塊，然後洗凈去雜質。然後，在肉上切幾刀，為了讓肉更容易吸收調味品，用煤熏的時候更容易冒煙。
最後，抽煙。妳需要在烤箱或烤爐裏熏肉。熏煤和鋸末需要提前用水浸泡後再放入熏蒸箱底部。盡量把肉掛在熏房上，保證兩者不接觸。安裝完成後，需要將烤箱內的溫度控制在150度的範圍內。30分鐘後，打開烤箱檢查肉，如果已經定型，就可以拿出來了。
關於如何制作熏肉的視頻就這麽多了。如果妳想做出美味的熏肉，請參考以上步驟。