1，釀酒原料。來自法國、意大利等著名產區的老藤，受地中海氣候的影響，在其酒體中往往能品嘗到淡淡的鹹味。我國的葡萄樹種植時間相對較短，酒體相對較薄。
2.深淺不同的顏色。新酒，或年輕的酒體，顏色鮮艷。即使是陳年的國產葡萄酒也達不到法國葡萄酒那種凝重濃郁的色澤，這也是直接區分國產葡萄酒和進口葡萄酒的標誌。
3.釀造理念的差異。國內葡萄酒的釀造技術雖然是從先進產酒國引進的，但近十年來還停留在硬件設備的引進上，釀酒師、釀造理念這種尤為關鍵的軟實力短時間內無法提升。
4.香味的不同。進口XO的人隨著醒酒時間的長短散發出不同的香氣，而國產葡萄酒因為釀造工藝的差異，並不含有太多的芳香物質，所以很多人品嘗起來都是壹樣的。
5.葡萄酒選擇的多樣性。世界上有6000多種釀酒葡萄，50種進口葡萄酒多用於釀造。每壹款進口葡萄酒在產區風格、區域釀造品種、品種比例上都有自己的特點。但是國內葡萄酒的品種和區域化還是有相當大的盲目性，很多國內葡萄酒的口感差別不大。