螃蟹蒸了不能吃怎麽保存？

1.煮熟的螃蟹只能存放在冰箱裏。如果存放時間較短，可以用保鮮膜密封後放入冰箱保存，可保存6-8小時。2.如果當晚沒有吃完，可以用保鮮膜包好，涼了之後放冰箱冷藏，有條件的話也可以冷凍。但是放在冰箱裏的熟螃蟹最遲不能超過第二天中午，再吃的時候要記得再煮壹遍。吃的時候最好放點姜末，有利於殺菌。這樣吃螃蟹，既能保證享受美味，又能兼顧安全。3.吃螃蟹的時候，壹定要加調料。因為螃蟹性寒，吃螃蟹要加姜末和醋，防止傷胃。但是如果它變壞了，最好扔掉。4.如果妳想將煮熟的螃蟹存放更長壹點時間，如隔夜存放，妳應該將螃蟹放在冰箱裏。但是直接冷凍容易使煮熟的螃蟹失水，變得非常幹，不好吃。凍的時候可以和煮螃蟹的湯壹起凍，可以保持螃蟹的鮮美。5、螃蟹要現煮現吃。因為螃蟹含有豐富的蛋白質，而且秋季環境溫度比較高，即使煮熟後也很容易滋生細菌。不建議提前煮熟，放幾個小時再吃。最好趁熱吃。但如果壹頓飯沒吃完，也可以不扔掉，但壹定要及時冷藏，並保證在食用前徹底加熱殺菌。