2.夏季釀造-櫻桃酒、荔枝酒、梅子酒、桃李酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、桂圓酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、牛油果酒。
3.秋釀——石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。
4、冬釀——柚子酒、番茄酒、獼猴桃酒、橙子酒、橙子酒、金桔酒、大棗酒。
5.四季酒——楊桃酒、番石榴酒、荷花酒、菠蘿酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、酸橙酒、哈密瓜酒、哈密瓜酒。
擴展數據:
葡萄酒釀造方法
原料:葡萄500克。
輔料:冰糖200g。
1.選粒飽滿無損傷的葡萄。放入清水中，加入壹勺面粉，輕輕搖晃葡萄，然後倒掉水，用清水洗兩遍。
2.把葡萄摘下來，擦幹表面的水，最後用紙巾擦壹遍，保證葡萄上沒有水。
3.加冰糖。
4.放入冰箱，靜置半個月到壹個月。
5.過濾掉葡萄皮。剩下的液體可以放冰箱冷藏，可以繼續放置，也可以直接飲用。
6.成品。