成分:
材料:豬肉500克，槐花500克，韭菜100克。
調料:鹽5g，醬油20ml，味精2g，蔥10g，姜5g，料酒15ml，甜面醬30g，調和油30ml，胡椒粉2g。
生產步驟:
1五花肉切塊，加入料酒、醬油和甜面醬，拌勻，加入蔥和姜末。
2槐花洗凈。將熱水煮沸壹會兒，然後將水冷卻。擠出水分。把它放進肉裏。
3韭菜摘下洗凈。剁碎放入肉餡中，加入花生油、鹽、胡椒粉。
4攪拌均勻後，槐花的餡料就做好了，可以用來包餃子了。
技巧
成品餃子可以放入冰箱冷凍層保存，冷凍保存時間不能超過30天。
槐花的功效和作用；
涼血止血，清肝瀉火。槐花清香甘甜，含有豐富的維生素和多種礦物質，還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風等功效。
槐樹的食用忌；
適合人群:所有人都可以吃。
禁忌人群:脾胃虛寒、陰虛發熱、無實火者、糖尿病人、過敏體質者慎用；消化系統不好的人，尤其是中老年人，不宜吃太多。