1.想在麗水學做蛋糕，壹般有兩種方式可以選擇。
2.壹種是去蛋糕店當學徒，邊打工邊學習，這樣就不用交學費了。
3.但這種方法壹般不推薦，因為店家的想法是讓妳多幹活，不是讓妳學技術。
4.學徒基本上做很多復雜累人的工作，老板和師傅都會有所保留，核心技術肯定不會教給妳。
5.建議妳去專業的蛋糕培訓學校系統學習。理論與實踐相結合，不僅可以學到蛋糕技術，還可以學到開店指導、營銷技巧、攝影技術，可以開闊眼界。
6.如果選擇蛋糕學校，建議壹定要去學校參觀。可以先聯系學校熟悉情況，再去學校參觀壹下。根據自己的實際情況，選擇適合自己的學校。建議選擇大品牌機構學習。
杭州港北國際西點學院是壹家集技術研發、教育培訓、開店指導為壹體的大型西點培訓機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境教學，專業的硬件設備，經驗豐富的老師教學，店鋪式的培訓，實操。
杭州港北國際西點學院學生蛋糕作品
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