烤雞胸肉的步驟:1 1雞胸肉用適量的鹽、幾滴檸檬汁、少許胡椒粉腌制3小時以上(時間越長越好吃，但不能超過24小時)。
烤雞胸肉的步驟:2 2把香菜和小米椒切成粉備用。如果不喜歡香菜，可以用芹菜或者大蒜葉代替。今天用了二京椒。
烤雞胸肉的步驟:3 3將香菜末和小米椒與壹勺植物油和少許鹽混合。由於今天不用紅米辣椒，所以我放了壹些胡蘿蔔丁來調色，壹般不用。
烤雞胸肉的步驟:4 4把雞胸肉晾幹，切成口袋，把混合好的胡椒粉和香菜粉放進去，然後小心的合上。
烤雞胸肉的步驟:5 5在雞胸肉表面撒點胡椒粉，小心翼翼的用錫紙包好。
烤雞胸肉的步驟:預熱6 6烤箱200度，放在中層，烤25分鐘左右。
烤雞胸肉的步驟:大概15分鐘的時候打開烤箱壹次，打開錫紙，表面刷壹層油，把錫紙裏面的湯倒出來。
烤雞胸肉步驟:8 8此時把烤箱功能調到上下火加通風檔，溫度調到180度。
烤雞胸肉步驟:9 9不要包錫紙，再烤十分鐘就好。