黃酒既屬於酒類,也屬於食品。因此,在取得酒類許可證之前,黃酒的生產和銷售也應取得食品許可證。具體來說,米酒的生產需要食品生產許可證,米酒的銷售需要食品經營許可證。
小作坊黃酒所需文件
從事食品生產活動的食品小作坊必須辦理個體工商戶營業執照和食品小作坊登記證,然後依法開展生產活動。
壹.程序
個體工商戶營業執照和食品小作坊登記證在當地市場監督管理所辦理。申請人應當持相關材料向所在地市場監督管理所提出申請。
二、辦理需提交的材料:
1,應用;(由窗口提供)
2、生產加工場地平面圖及其使用證明;
3、擬生產的食品品種及主要生產設備和設施清單;
4、生產加工場所的衛生安全狀況。