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步驟 1
用量勺量取龜苓膏粉45ml。
步驟 2
倒入（最好是礦泉水或）少量涼白開（約180ml ）用勺子攪拌將龜苓膏粉初步均勻化開，達到無幹粉、不結塊的狀態。壹定不要壹次加水過多。容易結塊。
步驟 3
倒入剛燒開的沸水900ml。龜苓膏粉遇到熱水會迅速變得濃稠，必須壹邊倒入沸水壹邊快速攪動否則就會結塊沈底了。
步驟 4
加熱煮沸1—2分鐘: 攪拌均勻以後把奶鍋放燃氣竈或者電磁爐上，中小火將鍋內液體煮至沸騰，再繼續攪拌半分鐘。
步驟 5
離火以後趁著龜等膏還沒結起來，把表面的棕色浮沫撇去。為了口感更爽滑，我的辦法是用濾網過濾兩遍。
步驟 6
放涼的過程中龜等膏就慢慢地結成型了，冷卻至室溫後可以放到冰箱冷藏，三天內吃完即可。
步驟 7
待冷卻後加入蜂蜜或糖漿即可食用；或冷卻後攪碎，隨喜好加入其它飲料混合後食用。 最喜歡加煉奶吃，或者加些糖水和自己煮的蜜紅豆也好吃。腦洞再開大壹點，還可以和芋圓壹起吃，做壹碗冒牌的“鮮芋仙”。