壹條魷魚
蒜頭
壹公斤蝦
二條青(手指辣椒)2條
2根胡椒條
壹湯匙豆醬(辣的)
壹湯匙韓國辣椒醬
大豆
孜然粉
辣海鮮燉的做法？
魷魚切絲或切成圈，蝦洗凈備用。
將壹整只大蒜剁碎，將所有辣醬切絲。放在壹邊。
將水燒開，關火，放入魷魚，變色時撈出，控水晾幹待用。
不粘鍋裏放點油，放入辣椒和大蒜，快速翻炒，炒到香，再放入豆瓣醬和辣椒醬，炒到香。
放入大蝦，翻炒至變色，再放入魷魚，倒入醬油，快速翻炒至醬汁均勻，關火。撒點孜然粉和香菜，出鍋。
技巧
小七喜歡烹飪不用油。喜歡油的盆友可以酌情多放點油，用紅油炒辣椒醬。另壹種味道
2)魷魚炒鍋半熟，要比蝦晚熟。
3)可以根據自己的喜好關火？孜然粉，香菜和蔥花，像海鮮裹上辣椒醬，好吃的手指吮吸，可以多加幾勺韓國辣椒醬！
4)海鮮種類不限！可以把小藍蟹和蛤蜊炒壹下，會更好吃！