材料?
250克蠶蛹
3片生姜
2根蔥
2顆八角茴香
香果1
3片芳香的葉子
肉桂1小段
適量的鹽
大蠶蛹怎麽吃?
將大料(鹽除外)全部放入鍋中,加入適量清水,調大火煮15分鐘,使大料入味。
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將蠶蛹用鹽水浸泡20分鐘,洗凈,放入鍋中繼續煮,然後轉小火加鹽煮。
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再煮15分鐘。蠶蛹煮到入味後,關火出鍋。
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趁熱端上來。
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炒蠶蛹:
將洗凈的蠶蛹用開水和少許鹽煮10分鐘,然後瀝幹水分。蠶蛹加些蒜,放些辣椒圈,撒些十三香,鹽,糖,最後撒紹酒增香。
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妳喜歡吃的東西看起來很誘人,那就上吧。
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