當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 大蛹怎麽做好吃?

大蛹怎麽做好吃?

大蠶蛹蛋白質非常高,各種吃法炒、鹹、炒、煮...今天去菜場東北特產店,看到了又鮮又大的蠶蛹。店家說煮最能保留蠶蛹的蛋白質營養,我就買了壹些先煮。

材料?

250克蠶蛹

3片生姜

2根蔥

2顆八角茴香

香果1

3片芳香的葉子

肉桂1小段

適量的鹽

大蠶蛹怎麽吃?

將大料(鹽除外)全部放入鍋中,加入適量清水,調大火煮15分鐘,使大料入味。

請點擊輸入圖片說明。

將蠶蛹用鹽水浸泡20分鐘,洗凈,放入鍋中繼續煮,然後轉小火加鹽煮。

請點擊輸入圖片說明。

再煮15分鐘。蠶蛹煮到入味後,關火出鍋。

請點擊輸入圖片說明。

趁熱端上來。

請點擊輸入圖片說明。

炒蠶蛹:

將洗凈的蠶蛹用開水和少許鹽煮10分鐘,然後瀝幹水分。蠶蛹加些蒜,放些辣椒圈,撒些十三香,鹽,糖,最後撒紹酒增香。

請點擊輸入圖片說明。

妳喜歡吃的東西看起來很誘人,那就上吧。

請點擊輸入圖片說明。