在日常生活中很多人都非常喜歡吃下海鮮產品。竹蟶也歸屬於海鮮產品中的壹種，他是壹種帶殼的海鮮產品，因此它裏邊帶有的鈣元素是非常多的，很多人都是吃他用於補充鈣，但在吃它的情況下，壹定要將它清理幹凈，要不然很可能覺得到有碎石子硌牙，壹般人都是挑選蒸著吃，那麼蒸竹蟶需要多久呢？
清蒸的蟶子的做法流程
1竹蟶清理幹凈。
2準備好調料。
3在平汽車底盤裏鋪平壹層姜蒜絲。
4鋪平竹蟶，上邊再鋪平壹層姜蒜絲，勻稱淋入2飯勺米酒。
5放進沸水鍋火災蒸3到5分鐘。（時間按量的是多少和火力點的尺寸而定，千萬別蒸得過老。）
6蒸熟的竹蟶除掉表層蒸黃的姜蒜，勻稱地淋入海鮮醬油，撒上適當蔥絲、紅辣絲和蒜泥，澆上適當起煙的熱油潑香就可以。
小技巧
詩心片語：
1：竹蟶要買新鮮並且肥大的。
2：竹蟶原本內置壹點鹽味，並且後邊要潑海鮮醬油，因此也沒有放鹽。假如喜歡吃鹹壹點的，能夠適度加壹點鹽。
3：煮制的時間不能太太長，蒸得過老得話蟶子肉會縮。（清蒸魚蒸海鮮都較為註重熟度，跟粉蒸肉不壹樣）