吃西紅柿的註意事項
1.不成熟或變質的西紅柿不宜食用。未成熟的生番茄含有龍葵堿，吃後會口腔發苦，胃不舒服。吃得太多會導致中毒。
2、空腹不宜吃大量的西紅柿，因為西紅柿中含有較多的膠質、水果、柿子酚等成分，會生成塊狀結石，引起胃痛。
擴展數據:
番茄的功效
1.番茄有健胃消食、治療厭食的作用，可能與蘋果酸和檸檬酸有關，蘋果酸和檸檬酸能刺激食欲，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸吸收。
2、肥胖者、高膽固醇血癥者養成常吃西紅柿的習慣，有利於減肥減脂，這也是西紅柿中所含果酸的功勞。
3.番茄中還含有番茄紅素，可明顯降低毛香田中組胺引起的血管通透性增加，具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細血管通透性。
參考資料:
人民網-這樣吃西紅柿傷胃。吃西紅柿的註意事項
參考資料:
人民網-未成熟的西紅柿能吃嗎？吃西紅柿要知道這三個禁忌。