正山小種屬於紅茶，與人工小種合稱為小種紅茶。最早創建於福建崇安縣慕童區(1989崇安撤縣設市，改稱武夷山市)。它是世界上最早的紅茶，也被稱為紅茶的鼻祖。距今已有400多年的歷史，明朝中後期由福建武夷山深處的當地茶農創制。
後來功夫紅茶是在正山人種的基礎上發展起來的。歷史上，這種茶分布在星村，所以也被稱為星村人種。茶是用松針或松木柴熏出來的，香味特別濃。因為煙熏，茶葉呈灰黑色，茶湯卻呈深琥珀色。正山小種產於福建省武夷山市，受原產地保護。
購買正山賽車應註意的事項
1，湯色:湯色為深金黃色，以金環為上品，其次為淺、深、濁湯色。
2.聞香氣:品嘗風味時，要註意松油煙和木煙的區別。前者純凈，醉，柔，不嗆。不割舌不割喉，回味悠長。木煙味刺激不適，入口有刺痛感。咽辣的時候有壹種割喉的感覺。
3、口感:口感要求純正、醇厚、順滑、鮮松煙香，茶香醉濃，桂圓幹香久好，淡、細、粗、雜口感差。
4、看葉底:葉底的嫩度軟厚，整齊，甚至是醉了。這是壹種高級茶。死紅、死藍、死黑、死厚質量差。