植物的開花習性可分為兩類:壹類是曾經開花的植物，如水稻、小麥、竹子等；另壹類是多次開花的植物，如蘋果、梨等。壹次開花植物壹生只開壹次花，其特點是生長初期以營養生長為主。營養生長到壹定階段，生殖生長逐漸轉向優勢，最後開花結果。
因為開花結果消耗了大量的有機營養物質，而這些營養物質來自根、莖、葉，開花結果後，營養器官中儲存的營養物質大部分被消耗掉，再也活不下去，逐漸死亡。小麥、水稻等曾經開花的植物都是如此，竹子也不例外。
竹子開花時，儲存在竹鞭和竹竿中的營養物質被消耗殆盡，大多數種類，如毛竹、梨竹等。，開花後地上和地下部分全部死亡。但少數竹種，如毛竹、桂竹、毛竹等，開花後死亡，但地下部分的芽仍能復壯更新；還有壹些竹種，如茭白、花竹等。開花後，植物的葉子保持綠色，地下部分不會死亡。
但應盡早摘花，減少養分消耗，保證竹林正常生長。