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電飯煲用開水保溫可以煮餃子嗎?

用開水保溫是煮不出湯圓的。電飯煲壹加熱就會跳閘,說明壞了。

1)用普通電飯鍋煮湯圓主要有以下幾個過程:燒開水,加入湯圓,慢慢攪拌,試著煮筷子,裝碗。

2)在電飯煲中放入適量的水,水必須溢出湯圓高度的兩倍,等待水燒開。

3)電飯煲水開後,將準備好的湯圓倒入電飯煲,壹起倒入。不要移動得太慢。這時候可以看到湯圓沈到底了。

4)因為電飯煲導熱效果慢,所以要用勺子慢慢攪拌,防止湯圓互相粘在壹起和鍋底粘在壹起,多攪拌幾次。此時蓋上鍋蓋燜15秒,然後用勺子攪拌,直到鍋裏的水再次燒開。這時可以看到湯圓已經浮了上來,它的表面濕潤光滑。

5)切記不能煮太久,八成熟就行,在放入碗中晾涼的過程中會逐漸變熟。這時候用勺子夾起壹個,用筷子輕輕夾開,就知道是不是熟了。

6)用漏勺盛起,微涼即可食用。

7)湯圓:別稱“元宵”、“湯團”、“漂浮的紫苑”,是中國傳統小吃的代表之壹,是用糯米粉做成的球形食品。壹般都有餡料,煮熟了和湯壹起吃。同時,它也是歷史悠久的元宵節最具特色的食物。