什麽是披薩醬？

摘要:比薩現在在全世界都很流行，口味獨特多樣，深受人們的喜愛。說到披薩，怎麽能不提披薩醬呢？如果沒有美味的披薩醬，那就像沒有奶油的蛋糕和沒有孜然的羊肉壹樣毫無意義。什麽是披薩醬？披薩醬和番茄醬有什麽區別？讓我們壹起來看看邊肖吧！1.什麽是披薩醬？

披薩醬是壹種簡單的自制醬。主料是番茄、洋蔥、大蒜、番茄醬、香草和黑胡椒。披薩醬的口味非常基礎，不突出任何特殊風味，應用範圍更廣。比如做紅燒牛腩的時候可以當番茄醬用。

二、披薩醬和番茄醬的區別

1，不同顏色

披薩醬的顏色是深暗紅色，而番茄醬的顏色是鮮艷的正紅色。

2.不同的原材料

披薩醬的主要原料是西紅柿、洋蔥和大蒜，而番茄醬的主要原料是西紅柿。

3.不同的營養成分

番茄醬中除番茄紅素外，還含有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質和天然果膠。與新鮮番茄相比，番茄醬中的營養成分更容易被人體吸收。披薩醬主要是碳水化合物和糖類，可以快速為身體提供能量。