白蘿蔔和蘑菇可以壹起燉嗎？

白蘿蔔和蘑菇可以壹起燉，因為蘑菇是壹種菌類食物，含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。白蘿蔔能起到很好的通氣和促進腸道蠕動的作用，能有效改善便秘等疾病。

對於女性來說，如果經常吃白蘿蔔，會持續感覺皮膚越來越細膩，因為蘿蔔有抗氧化的作用。尤其是冬天，這個季節經常吃，白蘿蔔和蘑菇對身體更有益。下面介紹如何用蘑菇和白蘿蔔做湯。

蘑菇蘿蔔湯的做法

原料:蘿蔔500克，平菇50克，豌豆苗25克，米酒，白胡椒，鹽，雞精。

具體方法:

1.豌豆苗洗凈，胡蘿蔔和幹平菇洗凈，切塊備用；

2.將蘆葦放入沸水鍋中煮至完美，撈出放入碗中；

4.將水、米酒、鹽、雞精放入鍋中，燒開，撇去白色泡沫，將胡蘿蔔、杏鮑菇壹起放入鍋中，焯水，撈起放入碗中；

5、湯汁再次燒開，撒上豌豆苗，微熱，出鍋後放入碗中，加入湯汁，撒上白胡椒粉。

平菇和蘿蔔中含有大量的膳食纖維。吃多了可能會引起消化不良，胃部不適等。，而且特點是冷。服用過多會加重體內寒氣，引起腹瀉。所以要適當服用，蘿蔔用量為100-200g，平菇用量為50-100g。