漢堡不發黴可以隔夜吃。漢堡的保質期壹般是1-2天。如果沒有黴變和異味，可以放微波爐裏轉壹轉就可以吃了。如果味道重，就不能吃。可食用是可食用，但不新鮮。壹些暴露在外的蔬菜、水果、水果沙拉被氧化，不容易造成嚴重的危害，最多是營養成分有壹定的流出。
漢堡的最佳品嘗期為15分鐘，老北京雞肉卷的最佳品嘗期為10分鐘。如果放在冰櫃裏，第二天可以吃，但是味道沒有現在炒的好，但是需要放在冰櫃裏用微波爐加熱，或者有小烤箱的話用那個比較好。
漢堡的方法和步驟:
材料準備:蔬菜、面包歐寶、肉餅、奶酪、玉米、蔥花等。
1.準備好蔬菜和面包後，就可以做漢堡肉餅了。可以選擇多種肉料混合，加入奶酪增加其粘性，加入玉米、蔥花等調料。
2.肉餅做好之後，可以煎、炸、烤肉餅，可以根據個人喜好選擇。壹般豬肉牛肉最好炸。
3.做好肉餅後，可以準備蔬菜放在漢堡裏，直接把蔬菜切片，簡單的烤漢堡的面包。
4.所有食材準備好後，就可以做了。把面包放好，放上自己喜歡的醬，然後直接放蔬菜和肉餅。