日本正宗章魚丸做完之後，會在上面抹沙拉醬。
章魚丸，爽口、外脆內軟、章魚鮮味，又稱櫻桃小丸子。它是壹種在鐵板上用油炸的食品，裝在船形小盒子裏，章魚丸子的外面很脆。
裏面的陷很香，新鮮美味的章魚丸子配上照燒汁、日本芥辣醬、沙拉醬、黑胡椒粉、辣粉和柴魚片，味道絕不混亂，更突出了章魚鮮味。
擴展資料：
制作沙拉的主料多是新鮮的水果和蔬菜，成菜後，不僅最大限度地保存了原料的新鮮度和營養，而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營養成分在空氣中氧化，因此把稱沙拉為“保持營養的最佳吃法”並不為過。
但與此同時，沙拉醬也的確是壹種高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物，這是由其成分所決定的。據統計，每壹份沙拉醬中所含熱量約為100kcal，相當於同等重量的大米或白面的兩倍。
其中的脂肪酸和膽固醇的含量也高於壹般食品，食用過量的確會對人體心血管系統造成不良影響。應該控制好攝入量，壹次不要在菜肴裏加入太多的沙拉醬，或總量吃得過多。