2、酸棗仁的作用:酸棗仁含有生物堿、皂苷和黃酮類等藥理成分。具有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥、降血脂、抗血小板聚集、增強免疫功能、降血壓、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心律失常、抗衰老和抗輻射的作用。
3、酸棗仁人參粉。準備材料:酸棗仁中等，人參小，茯苓多。可行做法:* *研成細粉。每次用溫水送服5~6g。也可以煮粥。小貼士:註意去掉硬皮，也就是酸棗仁的外殼，這個沒用。買之前可以把殼摳掉，然後磨成粉。
4、酸棗仁參雞湯茶。酸棗仁湯是東漢張仲景創立的名方，是治療失眠的經典方劑。《金匱要略》記載:“因勞累煩悶不能入睡，酸棗仁湯為主方。”。準備材料:酸棗仁少許，涼水壹壺左右。具體做法:將沈澱物用水煎服，放在保溫瓶裏當湯或茶喝。提示:沈澱物可以放在鍋裏煮，煮出來的湯可以喝，可以重復利用。