海帶是黃褐色的，中國古代沒有海帶。日本人把海帶統稱為海帶，中國的壹些植物學書籍和地區也說海帶也叫海帶。
日本醬油是指現在日本使用的醬油。日本醬油起源於中國。公元755年後，中國釀造醬油的技術由大師鑒真傳入日本。傳入日本後，日本人對其進行了改造，形成了現在的日本醬油。
日本醬油起源於中國。公元755年後，中國的醬油釀造技術由鑒真傳入日本。
擴展數據
醬油價值
1，增加食物風味，刺激食欲。
2.醬油有解熱抗疲勞、調味開胃的作用。
3.抗氧化作用:醬油能產生壹種天然的抗氧化成分，能持續清除自由基，減少自由基對人體的傷害。
4.抗腫瘤作用:釀造醬油中的抗腫瘤物質主要是不飽和脂肪酸中的亞麻酸和乙酯。
5.降壓作用:醬油中含有異黃酮，降低血液中的膽固醇水平，減少心血管疾病的發生。
日本醬油
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