蜂王漿最好低溫避光保存。家用冰箱的保鮮層溫度壹般在0 ~ 8℃左右(經常打開冰箱溫度會更高)，冰箱的蓄冷層在-2℃~ 10℃左右。保鮮層可保存蜂王漿20 ~ 30天不變質，冷藏層最多可保存半年。
壹般蜂王漿在-5℃保存半年不變質，在-10℃保存壹年左右，在-18℃保存兩年以上。在-5℃以上存放半年的蜂王漿顏色會逐漸加深，酸辣感也會減少甚至消失。總之，蜂王漿的保存時間要盡量縮短，盡早食用有利於營養的吸收，蜂王漿的功效最好。
相關說明
壹般來說，溫度和陽光對蜂王漿的影響最大。因此，蜂王漿保存時，應低溫避光密封保存。在市場上，我們可以看到大部分蜂王漿都儲存在塑料瓶裏。與玻璃瓶相比，塑料瓶不透明，耐低溫，便於低溫保存。所以市面上大部分蜂王漿都是儲存在塑料瓶裏的。
蜂王漿最好冷凍保存，但如果沒有冷凍條件，也可以摻入蜂蜜。註意蜂蜜的濃度必須在41度以上，蜂王漿和蜂蜜按0.1 ~ 0.2: 1的比例混合在壹起，這樣蜂王漿可以保存3個月左右。每天吃的時候註意充分攪拌，因為蜂王漿的比重比蜂蜜小，所以會浮在蜂蜜上。
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