經常吃精制亞麻籽油好嗎？

亞麻籽油風味獨特，香味濃郁，油質清澈。是壹種高級食用油，長期食用有抗衰老、美容、健身的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸和多種不飽和脂肪酸，在人體內可直接轉化為DHA和EPA。亞麻籽油含有55%-62%的α-亞麻酸，是植物油中最高的，是壹種經濟實用的“深海魚油”。吃富含α-亞麻酸的亞麻籽油，可以起到類似吃“魚油”的效果；修復更新腦神經細胞膜不飽和脂肪酸鏈，起到健腦益智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈、防止血栓形成的作用。亞麻籽中植物激素木脂素的含量是其他常見作物的800倍左右。這種物質被人體吸收後，可以抑制癌癥，特別是降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的發病率。亞麻籽還富含可溶性植物纖維素，具有降低膽固醇的作用。經常食用亞麻籽油可以減少便秘、肥胖和心臟病的發病率。壹般情況下，散裝油價格相對便宜。30元左右，瓶裝油價格比較貴，但是這種東西容易氧化，買小包裝的比較方便。我家吃的是坤華，我在市場上80塊錢買了壹瓶500ml，氮氣保護。挺好的。關鍵是涼拌比較好，高溫會破壞營養。希望能有幫助。