慕思蛋糕可以自己在家做嗎？

首先需要準備食材，芒果慕思蛋糕材料，消化餅幹80g，黃油40g，淡奶油200g，細糖35g，芒果200g，吉利粉10g。我們準備80克的消化餅，把餅幹放在保鮮膜裏，然後用搟面杖把它們變成細屑，再把40克黃油放在碗裏融化。融化後，將黃油倒入餅幹屑中，攪拌均勻。壹個6寸的有活動底的蛋糕模，底部墊壹張油紙會更好脫模。將黃油餅幹鋪在底部，用勺子抹平，然後放入冰箱，使黃油餅幹凝固。

我們準備兩份芒果，其中200克搗碎，然後剩下的芒果做成三明治。加入10克魚膠粉，加熱至融化。加入250克鮮奶油，然後加入35克糖，用打蛋器打至6成。這個時候奶油會變得很生氣，就把牙簽敲下來放在上面，然後我們就把鮮奶油加到2000。喜歡吃慕思蛋糕的同學會教妳自己在家做，簡單又好吃。

然後倒入剩余的奶油，再拿起模具輕輕搖晃幾下，讓表面更平整。最後用保鮮膜或蓋子蓋住蛋糕表面，放入冰箱冷藏4小時。等蛋糕完全凝固後，在外面用熱毛巾輔助脫模，或者用吹風機吹幹，這樣更容易脫模。最後在蛋糕上加上芒果布丁，這樣簡單的家庭版芒果慕思就做好了。