原料：南瓜、紫薯、冰糖。
做法：
1、南瓜去皮去籽切小塊；
2、紫薯去皮切小塊
3、將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮；
4、煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可。
如果妳只要純粹的紫薯湯,去掉南瓜即可
第二種銀耳紫薯湯
將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來
紫薯去皮切小丁
銀耳泡發好後，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片(大小其實隨意。我習慣把銀耳撕小片壹點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我壹般是用來當水喝的，所以撕得很小)
將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火燉煮1小時(水可以多加點，且要壹次加足。壹定是小火慢燉，才能將膠質煮出來。心急用大火的話，水燉幹了銀耳也不會爛的)
1小時後，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可(冰糖的用量根據個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多)