2.加入蛋糕絲,蓋上白菜,蓋上鍋蓋,小火煨三分鐘,把白菜和蛋糕絲攪拌均勻。
卷心菜300克,蛋糕絲500克,胡蘿蔔半根。
佐料
油適量,鹽適量,蔥適量,蒜適量,十三香適量,雞精適量。
生產步驟編輯
1白菜切絲洗凈。
買肉絲餅備用(當然也可以自己做)
3半根胡蘿蔔切絲
4個大蒜切碎備用
5.加入蔥花和十三香,在熱油中翻炒。
6翻炒洋蔥,加入卷心菜絲。
7加入醬油翻炒。
8.將卷心菜炒至變色。加入胡蘿蔔絲翻炒。
9將胡蘿蔔翻炒至變色。
10加入蛋糕絲
11蓋上蓋子燉壹會兒。
12燉三分鐘後,打開鍋蓋,加入蒜末和雞精。
工作方法
1.在鍋底放少量色拉油,等到七成熟,放入剁碎的豬肉炒香,再放入蔥、辣椒、蒜。
2.翻炒幾下,然後加入白菜絲和翻炒水,再加入蛋糕絲,加入調理劑翻炒至熟。
3.加入味精和醋,少量醬油,就可以了。