1.土豆香菇燜雞
熱油鉛嫌，下入冰糖炒出糖色
加入雞肉炒至變色
加入2勺生抽，1勺蠔油，1勺老抽，1勺料酒，翻炒均勻
下入幹辣椒，蔥蒜炒香
加入土豆塊和泡發的幹香菇
加入清水沒過食材，大火煮沸，轉中小火燜煮20分鐘左右
大火收汁後，加入適量鹽調味
加入青紅椒翻炒均勻即可
2.番茄酥肉湯
熱油，下入番茄炒出汁水
加入適量清水
加入1勺生抽，1勺蠔油
加入木耳，大火煮沸
加入適量鹽調味
加入酥肉燜煮3分鐘左返答右，撒上香菜即可
3.口蘑炒蛋
黃油融化，下入口蘑翻炒，加入適量黑胡椒，翻炒均勻
雞蛋打散，加入適量鹽和黑胡椒，倒入壹小杯牛奶，攪拌均勻
小火熱油，倒入蛋液滑炒
倒入炒好的口蘑翻炒均勻即可
4.酸辣白菜炒豆泡
熱油，下入幹辣椒，蒜末炒香
下入白菜翻炒1分鐘左右
加入2勺香醋，槐世手1勺生抽，1勺蠔油，翻炒均勻
下入豆泡翻炒
加入適量鹽和糖翻炒均勻即可