鮁魚:肉質細膩，味道鮮美，營養豐富。它富含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養成分。
蝦:各種蝦都含有高蛋白低脂肪，蛋白質含量占16%至20%，脂肪含量低於0.2%。所含的脂肪主要由不飽和脂肪酸組成。蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量高於其他食物。
鋸緣青蟹:鋸緣青蟹的成分含有豐富的蛋白質，其中雌性生殖腺的含量高達30.98%，居新鮮蛋白質之首。鋸緣青蟹蛋白質氨基酸齊全，必需氨基酸得分為84.23-93.58。
牡蠣:牡蠣所含的蛋白質中有許多優良的氨基酸。這些氨基酸可以解毒和清除體內的有毒物質，其中氨乙基磺酸可以降低血液中的膽固醇濃度。
龍蝦:龍蝦富含碘、硒、B族維生素、維生素E和健康蛋白質。低膽固醇和低熱量。150g龍蝦肉含蛋白質33g。註意:膽固醇高的人只能偶爾吃。