具體步驟：
步驟壹：面加少許鹽和成稍硬的面團，蓋保鮮膜醒15分鐘。
步驟二：面團搟成長條狀，切成小段，拉成稍長的條段，均勻的抹上油醒十五分鐘。
步驟三：番茄去皮切丁，木耳泡好切碎，青椒切丁，腌肉切丁，雞蛋加少許鹽調散。
步驟四：先炒好雞蛋盛出。
步驟五：熱油炒得肉丁，倒少許生抽，放入番茄丁炒出汁，加入木耳翻炒，加入沒過材料的水，中火煮五分鐘。
步驟六：放入青椒丁，水澱粉勾欠出鍋。
步驟七：醒好的面扯住面條的兩端，像拉拉面壹樣拉開，拉好的面煮3分鐘，澆上鹵汁即可。
拉條子，又叫新疆拌面。起源於甘肅河西走廊移民。甘肅河西走廊壹帶居民世世代代食用拉面，做工精細，後來隨著河西走廊居民逐漸向北疆移民，在新疆逐漸將這種面食傳播開來，甘肅拉條子的做法還有很多種，比新疆流行的菜蓋面品種更加多樣。