1，西湖藕粉
西湖藕粉是杭州有名的特產。它是用蓮藕特別加工而成的，顏色有白有紅。吃的時候只需要用開水沖泡，也可以加入自己喜歡的堅果，味道會更好。釀造出來的藕粉晶瑩剔透，醇香四溢，富含多種營養成分。
2.西湖龍井
說到杭州特產，大家都知道西湖龍井。是中國十大名茶之壹。屬於綠茶。該茶色澤淡綠，滋味清香，滋味鮮醇。來杭州壹定要嘗嘗這個特色菜。閑暇時，妳可以在西湖邊的茶館裏點壹杯龍井，看西湖的風景。
其他專業介紹:
1，醬鴨
醬鴨是杭州的壹大特色。鴨子先腌制後醬制，非常入味。它沒有其他風幹產品的味道，如木柴。它的顏色是淡淡的棗紅色，鹹香。如果冬天去杭州，壹定會在路邊看到壹排排的醬鴨晾曬，場面十分壯觀。醬鴨是杭州人餐桌上不可或缺的美食。
2.蓮酥
去過杭州或者了解杭州的人都知道，杭州西湖開滿了荷花，西湖有蓮子餅。它的起源很早，流行於南宋。過去，蓮子餅只有皇宮裏的人才能吃。看起來也很像荷花，壹層壹層的，香脆可口。
參考以上內容:百度-杭州必買特產清單