第壹道菜是開封的傳統小吃——糖糕。這種小吃的制作方式非常獨特。發酵的面粉用甜水和花朵的顏色做成彩色糖漿，然後放在平底鐵鍋裏烘烤。糖花糕吃起來香甜酥脆，是清明節上河園必吃的美食之壹。
第二道菜是當地特色米酒。清明上河園的酒館裏，可以品嘗到各種不同口味的米酒。這種酒濃郁醇厚，非常適合夏天飲用，不用加冰塊，也不用飲料。如果妳去的時候帶點配菜就更完美了。
第三道菜是當地有名的荷葉飯。這種米飯也叫龍蝦飯，是用大米、龍蝦、四季豆、荷葉等食材在荷葉中烹制而成。底部的荷葉讓米飯有了香味，龍蝦很好吃。如果妳在清明上河園嘗試這種食物，妳會感受到壹種不壹樣的風味。
這是清明上河園的三大美食，各有各的味道和風味。如果妳想去開封旅遊，強烈建議妳清明來上河園，品嘗這些美食，體驗當地的餐飲文化。