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材料
2土豆，鹽，油，番茄醬或者椒鹽。
工作方法
1.土豆去皮洗凈。
2.將土豆切成條狀，用清水浸泡，加入少許鹽，等3-6分鐘，瀝幹水分，將油倒入鍋中，待油熱後，放入鍋中炸熟。
3.當薯片呈金黃色時(當然是熟透的)，就可以拿出來吃了。
4.在薯條上撒鹽和胡椒或者蘸番茄醬。
自制薯條
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材料
土豆，2個玉米，油，精鹽，番茄醬。
工作方法
1.土豆去皮，洗凈，切成比手指還細的條，在水裏泡壹會防止氧化，放入鍋中煮熟。當它們稍微煮熟時，不要煮過頭，放在窗簾上冷卻。然後放冰箱冷凍，以後可以帶走。
2.想吃的時候，把薯片拿出來，放在六成熱的油鍋裏炸。
3、煎至金黃色，可以用手指掐斷，然後撈出控幹。
炸薯條
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材料
土豆1-2，食用油，鹽，番茄醬，胡椒粉。
工作方法
1.把土豆切成條，在水裏泡壹會兒。
2.將土豆放入沸水中煮3分鐘。
3.瀝幹水分，放入冰箱冷藏壹段時間。
4.將食用油加熱，將薯片炸至金黃色，撒上鹽，吃的時候蘸上番茄醬。