材料:小米200克、海帶50克、花生50克、菠菜50克、大豆50克、紅薯粉絲50克。
輔料:花椒、茴香、鹽、雞精、醬油、水。
工具:鍋、料理機、鍋、碗。
1.粉絲提前泡發，海帶洗凈切絲，菠菜洗凈。
2.提前半天泡黃豆花生，至少提前兩個小時。圖中的浸泡還不夠。
3.胡椒和茴香是壹比壹的。
4、最小火烤至黃、香，掌握火候，註意不要糊。
5、三湯匙小米約200克洗凈，加入適量清水，加入烤好的花椒茴香，放入料理機中。
6.將小米和茴香的混合物打成未加熱的細米漿。
7.將小米和茴香的混合物打成未加熱的細米漿。保持沸騰，將米漿慢慢倒入鍋中，不斷攪拌，同時觀察稀稠狀態。如果太稀，加入米漿，最後變成糊狀。
8、因為粘稠，要繼續攪拌防止糊底，加入適量鹽、雞精調味，放入菠菜，菠菜熟了關火。
9、可以將壹些燒焦的花生、生花生放入無水容器微波兩分鐘，註意觀察調整時間不要糊，晾幹剁掉紅皮，將花生放入鍋中豐富口感。
10，點壹點香油，放壹勺醬油，就可以吃了。