黑木耳是壹種營養豐富的食用菌，也是我國傳統的保健食品和出口商品。它有很多別名，因為長在朽木上，長得像人的耳朵，所以取名木耳；又似蛾蝶，又名木蛾；因其味美如雞，故又稱樹雞木機(古代南楚人稱雞為機):重瓣木耳嵌於樹中，狀如片片浮雲，故又稱雲耳。人們常吃的黑木耳主要有兩種:壹種是腹面光滑呈黑色，背面多毛呈灰色或灰褐色，稱為黑木耳(俗稱野生黑木耳)；另壹種光滑，深褐色，兩面半透明，稱為黑木耳。毛姆的耳朵很大，但它的質地厚而堅韌，不容易咀嚼，味道不好，價格也低。黑木耳軟糯可口，爽滑爽口，營養豐富。這是壹種人工培養。本書中的木耳壹詞指的是黑木耳。
網絡用語
黑木耳；評價女性長相滿分10。5分以上為合格。女性器官的外觀與真菌相似。性器官等敏感詞會被百度屏蔽，所以用木耳代替。正如樓上所說。多次交配後，性器官會逐漸變黑。所以七分黑木耳指的是臉蛋好，身材好，有n次性經歷，男朋友多的女人。銀耳指的是看起來真的對不起觀眾的處女或者性經驗極少的女人。