因為白蘿蔔本身會和胡蘿蔔、木耳壹樣。有些食物吃不下。於是人們不禁要問:“白蘿蔔和雞蛋可以壹起吃嗎?這個小編了解到可以壹起吃,大家可以放心,食物根本不存在。
白蘿蔔和雞蛋壹起炒,顏色素雅,清爽可口不油膩。因為邊肖自己經常吃白蘿蔔炒雞蛋。下面簡單介紹壹下具體做法。希望能幫到妳。
材料:白蘿蔔(0.5斤)、3個土雞蛋、胡椒面、鹽、食用油、蔥。
練習:
1.蘿蔔洗凈,切成細絲,雞蛋打在碗裏,放少許鹽拌勻備用,蔥切成蔥花。
2.炒鍋裏放適量的食用油。油熱了,放入蔥花,炒香。加入蘿蔔絲攪拌,然後加入椒鹽面。然後把蘿蔔絲攤開。
3.將攪拌均勻的蛋液倒在鋪好的蘿蔔絲上,凝固後翻炒,出鍋。
如果喜歡吃辣,可以加壹點紅辣椒絲,顏色好看,又增加了辣味。
炒這道菜的時候,如果鍋比較厚,就用大火快速炒,炒出來的菜比較脆,口感更好。如果鍋薄的時候火不要太大,很容易把菜炒熟。